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私ども「大谷忠吉商店」では福島県白河市にて明治12年（1879年）から日本酒の製造を行っております。

創業時より米、水、人の3つのこだわりで製造をしております。
米はもちろん白河市内で収穫された日本酒に一番の米を使用し、
水は創業時から当社の井戸に沸き続ける清冽な水は那須山系の伏流水を使用し、
人はお酒に愛情、熱意を注ぎ込むことができる人間が造ること。

先代達が残してくれた「白陽」をこれからも多くの方にご愛飲頂けるよう、
そして白河の名物と言っていただけるよう真面目に造り続けていきます。

通信販売や白河市内の酒店様だけでなく、当蔵元でも直接の販売を致しております。

手造りにこだわり、感動を与える酒を造りたい。。。 美味い日本酒ってなんだろう？味覚は千差万別だから究極の日本酒なんて存在しない。 万人受けするものがいいのか？クセが強いのがいいのか？ 酒造りはいつも試行錯誤です。 伝統の味は守らなければいけない、しかしこだわり＝頑迷ではいけない いつもワンランク上の品質を求め、我々酒蔵の研究は続いています。