トップ＞トップ

トップ

みちのく白河の郷土が醸しだす地酒「白陽」

%E8%A3%BD%E9%80%A0%E9%A2%A8%E6%99%AF2010.jpg  
 手造りにこだわり、感動を与える酒を造りたい。。。

美味い日本酒ってなんだろう？味覚は千差万別だから究極の日本酒なんて存在しない。
万人受けするものがいいのか？クセが強いのがいいのか？
酒造りはいつも試行錯誤です。
伝統の味は守らなければいけない、しかしこだわり＝頑迷ではいけない
いつもワンランク上の品質を求め、我々酒蔵の研究は続いています。